Mở quán hải sản nhỏ
Quán hải sản mùa du lịch và mùa vắng: chuẩn bị, giữ giá, giữ chất lượng
Trước mùa đông khách, quán hải sản cần chuẩn bị hàng, người, thiết bị, rút gọn thực đơn, giữ giá niêm yết; mùa vắng nhập ít, phục vụ khách địa phương, sửa sang,